绿色食品生产与检验专业

浙江省高校“十三五”特色专业建设项目

浙江省政府和中华全国供销合作总社省部共建重点专业

浙江省“十三五”高等职业教育示范性实训基地

专业特色

“绿色食品生产与检验”为我校三大省级特色专业之一，本专业以食品生产加工与检测检验为基础，利用加工和检测两大平台，使专业教育模块化、综合化、专门化，继而从“定性分析”过渡到“定量分析”，做到精准教研。课程设置紧跟时代潮流，以就业为精准导向；教学方式多样，理实结合，注重开展“看得见”的知识和“没有讲台”的校外实践教学，专业实训基地为我校两大省级示范实训基地之一；绿色食品生产与检验专业师资力量优良，目前有专任教师7人，其中教授1人，讲师2人，工程师1人，助理讲师3人。

就业前景

本专业毕业生就业前景广阔，能够就业于绿色食品企业及相关部门的食品生产管理、产品检验、品质控制、监督管理等岗位。可以从事食品企业的一线生产主管、品控员、技术员、检验员，食品检验机构的检验员，行政单位的食品检验员、卫生监督管理员等。

职业拓展

拓展岗位可以从事营养配餐员与公共营养师;延伸岗位有外审员、检验师等。