做蒸鱼时为何不放蒜

最佳答案: 蒸鱼追求的是肉质鲜美，因此鱼肉都是要清淡的吃，而在清蒸的时候，基本上是不放什么调料的，就为追求鱼肉的鲜味，而...

蒸鱼不要只懂得下葱姜蒜,记住这3点,蒸出鱼肉鲜嫩美味

2018年12月9日 蒸鱼不要只懂得下葱姜蒜,记住这3点,蒸出鱼肉鲜嫩美味。 平时在酒楼里面吃饭都觉得每样菜都觉得好吃,特别是蒸鱼,每一次在酒楼吃饭都是要点上一盘蒸鱼,因为酒楼里做出来的蒸鱼特鲜嫩美...

为什么我们蒸鱼要放蒜头?

2013年5月9日 为什么我们蒸鱼要放蒜头?songhuaming123 采纳率:54% 等级:12 已帮助:13944人 私信TA向TA提问 1个回答 满意答案 xsnf3987 2013.05.09 xsnf3987 采纳率:43% 等级:1...

教你如何做一份蒜末清蒸鱼

2018年1月12日 3 把我们备好的鱼改下刀，撒点食盐，使鱼津味，腌上5分钟 4 然后我们开始中火慢蒸，大约20到30分钟鱼在9成熟即可，5 蒜末辣椒花椒等辅料开始爆炒，蒜香即可，稍...

鲫鱼汤为什么不能放蒜?

2017年10月31日 5.把原来蒸鱼的盘中所留的鱼汤、醋、生抽、盐倒入炸好的调料汁里,调匀。6.将炸好的调料汁均匀的浇在蒸好的鱼上。可以放大蒜,会有少部分汤。小贴士1.蒜不要切太...