炖排骨前记住这一步,肉不柴汤不腥,炖出鲜爽的排骨汤

2018年10月18日 那么今天就让小编来给大家顺一下做排骨汤的步骤，也方便大家看一下自己忽略掉了哪些细节。其中有一步极为重要，如果没有做到这一步的话，不仅肉吃起来很柴，汤喝起来也完全不新鲜。...

炖排骨不能直接焯水,牢记3个技巧,排骨软烂不柴,鲜美不腥!

2020年11月29日 炖排骨不能直接焯水，牢记3个技巧，排骨软烂不柴，鲜美不腥！冬天的天气越来越冷，南方虽然没有下雪，但是还是能够感觉到刺骨的冰冷，这个时候就特别适合炖上一大碗排骨汤，这样子...

排骨汤怎么炖最好喝 排骨肉不柴的小秘方

2019年9月27日 排骨肉不柴的小秘方 排骨洗净剁开后,用炒锅加油翻炒10分钟,再倒入电饭煲内,加水加姜即可,在炒的时候和在电饭煲炖的时候千万别放入其它任何佐料,油、盐、酱油、醋都不要放,在炖到两个...

炖排骨切记不能直接焯水,牢记3个技巧,排骨软烂不柴,鲜美不腥

2021年1月19日 炖排骨切记不能直接焯水,牢记3个技巧,排骨软烂不柴,鲜美不腥 冬天的天气真是越来越冷,尤其在北方能感到刺骨的寒冷,这个时候就需要喝上一碗热乎乎的排骨汤,当然也有人喜欢炖羊肉来吃,...

炖排骨汤,记住不能直接炖,多做两步,肉嫩不柴,汤汁鲜香好喝

2021年1月7日 1、炖排骨汤时,想要汤汁发白浓郁,必须要大火炖煮,小火慢炖的话,汤汁比较清,按自己需求来做。 2、炖排骨汤时,排骨要开水入锅,不能加凉水,用开水炖,排骨吃起来更嫩不柴。 3、炖排骨汤时...

炖排骨时,不要直接焯水,加上一个步骤,排骨不柴不腥,软烂好...

2020年11月23日 再炖煮到排骨软烂后,开大火收汁,这样一份红烧排骨就做好了。想要节省时间,可以用高压锅炖,炖熟后再倒出来收汁即可。 这样做好的炖排骨软烂入味,不柴不腥,非常好吃,你可以试试这么做。

炖排骨好吃的小窍门,简单几步,做出来的排骨鲜嫩入味还不柴

2020年1月28日 炖排骨是我们餐桌上的一道硬菜,毕竟这道菜也是比较耗费时间的,尤其是今年的,猪肉的价格特别贵,所以说在过年的时候能够吃上一顿炖排骨也是一件非常享受的事情了...

炖排骨别只知道焯水了,学会这1招,排骨软烂入味,不柴超好吃...

2018年9月24日 今天小编教大家1招，排骨软烂入味，不柴超好吃。很多人肯定以为小编要说，炖排骨前焯水，这步很重要，但很多人都知道，小编要说的不是这招，不过还是要强调一下，焯水的时间不要过长...

炖排骨不柴小窍门 排骨怎么炖不柴

2021年6月20日 1、将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫(必须是冷水入锅,否则肉就炖不烂了),捞出排骨。 2、换一锅水,将排骨倒进去继续煮(这里的水也必须是开水),不要加盐等调料,可以加...

排骨肉不柴的小秘方 做到炖排骨肉滑嫩不柴的关键步骤

2019年12月19日 1, 做到炖排骨肉滑嫩不柴的关键步骤 最关键就是等肉煮的差不多再放盐,放盐早了就不容易烂。 排骨在热水里焯一下也不错,去血水。 1.先爆大料,葱姜,喜欢吃辣椒放...