松鼠鱼用什么粉炸更脆?

最佳答案: 不同淀粉口感会不同的，虽然没有孰优孰劣但是还是倾向于更适合的淀粉 玉米淀粉确实有点透水强，浇汁后口感差点，且不是排叉那种酥又脆有点像是桃酥那种酥。那就红...

史上最全“上浆挂糊”攻略!再也不怕做不好松鼠桂鱼的拍粉了

2018年5月3日 再也不怕做不好松鼠桂鱼的拍粉了 在我们烹调中经常会接触到“上浆挂糊”,比如:想要肉丝嫩滑要上浆吧(滑油)、松鼠鲑鱼要拍粉吧、更不用说藕夹、茄盒了。今天就来...

松鼠桂鱼很多人都会觉得难,只要学会这几招,做出来的好看又...

2018年7月19日 【松鼠桂鱼】[材料]:桂鱼一条（桂鱼太贵了，我用鲈鱼代替，味道一样很好吃），糖适量，盐适量，番茄酱2大勺，料酒适量，姜葱蒜适量，淀粉适量，食用油，清水。1、准备好处理干净的鲈...

教你一招松鼠桂鱼抓汁拍粉全过程

2017年11月29日 教你一招松鼠桂鱼抓汁拍粉全过程,是爱奇艺教育类高清视频,于2017-11-29上映。内容简介:教你一招松鼠桂鱼抓汁拍粉全过程。

松鼠桂鱼用的是什么鱼

松鼠桂鱼用的是什么鱼 最美回答 桂鱼是淡水鱼,但与海鱼的特征:骨头少而大又比较相象。松鼠桂鱼是苏州地区的传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。据说早在乾隆皇帝下江南时,苏州就...