怎么判断面团发酵好了

2020年3月7日 怎么判断面团发酵好了,很多好吃的面食需要发酵才能口感更好,但问题是怎么就算发酵好了呢?

怎么知道面发好了

最佳答案: 当面团胀发到一定程度时,用手指轻轻压一下面团顶端,手指拿开后,如被压面块不能恢复原状,面团略下陷时,说明面已发好;...最佳答案:

怎么判断面发酵好了 怎么样知道面发酵好了

2018年5月21日 面发酵完成的判断 最后发酵会影响蒸出来的结果,如果蒸出来很多皱缩,几乎是这部分没有做好。判断最后发酵是否完成的方式有以下三种,读者不妨多试几次,就能掌握这些要...

想蒸馒头,但是不知道怎么确认面有没有发好?

用手指沾点干粉在面团上戳和洞,既不回缩也不塌陷就是发好了,扒开看里面有很多蜂窝一样的 赞| 3 银_雪儿 3年前 我妈妈蒸馒头都是提前一天晚上和面 发一晚...

怎样发面,如何发好面,看完你就知道了

2020年4月10日 怎样发面,如何发好面,看完你就知道了 发面是我们日常生活中经常做的事,蒸馒头,做包子都需要发面,以前使用面肥发面,面肥发面会有酸味,需要用碱综合,如果使用不好...

【面粉怎样才算发酵好了】

2020年6月9日 面的发醇方式 一般说来,发醇的方式有二: .室内温度发醇:气温较热时,要是将成形好的馍馍小笼包放到笼屉里,盖上湿布,以防风轻轻吹表层起膜,影响口味,放到室内...

面团发酵好什么状态怎么判断面团发酵好了

如果闻着面团有一股酸味,说明面发过了,坏了。 【面团发酵好什么状态怎么判断面团发酵好了】相关的搜索 【面团发酵好什么状态怎么判断面团发酵好了】相关的文章...

发好啦(怎么判断面发好了图片)

2020年4月13日 用老面发面,如何判断面发好了的问题,用老面发面要发得好 要注意以下环节,一是老面要充分溶于水后再加面做一次增量,(但如果老面留的量够多就可不要这一...

怎么判断自己适不适合做面吸?

2019年8月19日 面部吸脂就是通过皮肤一个微小切口,一般只有1毫米,在颞区发际内、耳屏前或耳垂沟后进入,通过一定比例的肿胀,利用电动吸引器械将皮下积存过多的脂肪刮吸出来,伤口...

在没炸油条之前,怎么判断面团是不是醒好了?【小吃论坛吧】...

3楼: ...具体还要看和多面冰箱温度高低来调整醒面时间（醒好...4楼: 一般头天活好面，第二天做就行了