院系介绍

2015年招生专业导航

系别

专业名称

专业特点

开始招生

年份

招生模式

酒店
管理系

酒店管理

WTO质量认证专业

国家示范性骨干重点建设专业

省级示范院校重点建设专业

省级特色专业、省级优势专业

2000

普通高考、单考单招

酒店管理(迪拜实验班)


2009

提前招生、自主招生

酒店管理(智能化方向)


2002

单考单招

物业管理(行政管家方向)

国家示范性骨干重点建设专业群

2009

普通高考

国际邮轮乘务(歌诗达邮轮班)


2013

普通高考

千岛湖国际酒店管理学院

(千岛湖

校区)

酒店管理

WTO质量认证专业

国家示范性骨干重点建设专业

省级示范院校重点建设专业

省级特色专业、省级优势专业

2000

普通高考、单考单招

酒店管理(中澳合作)

中外合作办学专业

2006

普通高考

老年服务与管理

(健康养生、养老物业方向)

首次招生专业

2015

普通高考

旅行社
管理系

导游

WTO质量认证专业

国家示范性骨干重点建设专业
省级重点专业、省级优势专业

省级示范院校重点建设专业

2000

单考单招

导游(国际导游方向)

普通高考

旅行社经营管理

国家示范性骨干重点建设专业群

省级特色专业

2005

普通高考、单考单招

旅游管理(中澳合作)

中外合作办学专业

2006

普通高考

电子商务


2011

普通高考、单考单招

旅游
规划系

景区开发与管理

WTO质量认证专业

国家示范性骨干重点建设专业

省级示范院校重点建设专业

省级特色专业

2001

普通高考、单考单招

会展策划与管理

WTO质量认证专业

国家示范性骨干重点建设专业

省级示范院校重点建设专业

 

2003

普通高考、单考单招

休闲服务与管理
(高尔夫经营管理、茶艺方向)

省内首家开设

国家示范性骨干重点建设专业群

(第二学期开始可自主选择高尔夫经营管理、茶艺方向深度发展)

2008

普通高考、单考单招

外语系

旅游英语

省级特色专业

2001

普通高考

商务英语


2009

普通高考

旅游日语

国家示范性骨干重点建设专业
省级特色专业

2002

普通高考、单考单招

应用韩语(中韩合作)

中外合作办学专业

2002

普通高考

应用俄语


2004

普通高考

应用西班牙语


2010

普通高考

艺术系

表演艺术


2005

普高艺术类(音乐类)

旅游工艺品设计与制作


2005

普高艺术类(美术类)

空中乘务

中央财政支持建设专业

国家示范性骨干重点建设专业

省级特色专业、省级优势专业

2006

提前招生、自主招生

 

烹饪系

烹饪工艺与营养

国家示范性骨干重点建设专业群

中美“百千万计划”项目

2000

普通高考、单考单招

西餐工艺

WTO质量认证专业

中央财政支持建设专业
国家示范性骨干重点建设专业
省级特色专业

2003

普通高考

餐饮管理与服务(职业经理方向)

“企业制学院”重点建设专业

2011

普通高考

工商
管理系

会计

WTO质量认证专业

国家示范性骨干重点建设专业

2003

普通高考、单考单招

人力资源管理

省级特色专业

2002

普通高考

营销与策划

国家示范性骨干重点建设专业群

2009

普通高考、单考单招

注: 1.开始招生年份从升格为高职计算。

     2. 学院面向全国21个省市招生,具体招生计划请及时关注我院招生信息网http://zs.tourzj.edu.cn。

 

重点实验室
重点学科

省级学科带头人名单:( 1人)

王院长与学生在一起王昆欣 教授 硕士 党委书记 院长 :1961年出生。1983 年毕业于杭州师范学院数学系,获理学士学位.2003年毕业于澳大利亚堪培拉大学,获教育学硕士学位。主要从事旅游学科基础理论研究、旅游资源的评价与开发研究。担任教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会委员,教育部高职高专院校人才培养水平评估专家,中国旅游协会教育分会副会长,浙江省旅游教育研究会会长,浙江省高职高专旅游管理类教学指导委员会主任委员,浙江省高校中青年学科带头人,中国科学院南京地理与湖泊研究所硕士生导师。

已发表论文专著40余篇(部),主编教材8本,其中10余篇论文在《旅游学刊》、《旅游管理》、《旅游科学》、《人文地理》等核心期刊发表。主持承担国家社科基金一项,主持教育部、国家旅游局、浙江省社科重大招标课题、规划课题、浙江省教育规划课题、浙江省教育厅新世纪教改等课题10余项,获教育部国家级教学成果奖二等奖1项,浙江省高等教育教学成果一等奖1项、二等奖2项,浙江省高校科研成果三等奖1项。主讲的《旅游资源评价与开发》课程被评为2005年度教育部国家级精品课程,2004年度省级精品课程。主编的《旅游景观鉴赏》被评为教育部高等学校“十一五”规划教材。

曾在澳大利亚 Monash大学、法国Lpasteur大学、奥地利国际旅游管理学院、美国拉斯维加斯学院、韩国湖南大学、德国FH Erfhrt 应用科技大学、埃尔福特应用科技大学等院校培训考察、学术交流、合作科研和举办讲座。

省级高职高专专业带头人:( 5人)

陈宝珠教授 党委副书记:1963 年出生。1984 年毕业于浙江师范学院体育系,获教育学学士学位。现任浙江省高职高专专业带头人、浙江旅游职业学院学术委员会成员、浙江省大学生体育协会常委、浙江省旅游教育研究会理事,浙江省高校思想政治教育研究会高职分会理事。

已发表论文20余篇,主持承担全国教育科学规划课题、浙江省旅游局旅游科学研究等课题10余项。主讲的《形体训练》课程被评为2007年度省级精品课程。

徐云松 教授 副院长:1963年出生,1984 年 7 月毕业于浙江师范学院中文系,获文学学士学位。现为浙江省高职高专专业带头人,浙江旅游职业学院学术委员会成员、学院首批学科带头人,浙江省旅游经济协会副会长、浙江省旅游度假研究会常务理事、杭州市古都文化研究会理事、浙江省旅游局导游考评领导小组成员等。

已发表论文20余篇,出版著作2部,编写教材12本,其中 "十一五"国家级规划教材1本,省级重点教材1本;主持浙江省哲学社会规划等各级各类课题30余项,其中教育部立项课题《旅游服务与管理专业教学指导方案》研究报告获浙江省 2002 年度高校科研三等奖。主讲的《导游业务》课程获2006年度国家级精品课程和2003年度省级精品课程。

周国忠 教授 硕士研究生导师 旅游规划系主任:1964 年出生,1987年毕业于南京大学地理系,获理学学士学位。现任浙江省“新世纪151人才工程”第三层次培养人员、浙江省高职高专专业带头人、浙江旅游职业学院学术委员会成员、学院第二批学科带头人。 2007年荣获浙江省优秀教师称号。

已发表论文30余篇,主编、参编教材11本,参与完成国家级课题、省级重大课题、一般课题各1项,主持省级课题1项,参与完成市、县、院级课题多项。其中,《旅游资源评价与开发》课程建设研究与实践获2005年省级高等教育教学成果二等奖。获学院2003年、2005年.2007年科研重大成果奖。主讲的《景点导游》课程被评为2007年度教育部国家级精品课程和2006年度省级精品课程。

何 宏 教授 烹饪系教师:1966 年出生。1988年毕业于黑龙江商学院食品工程系食品工程专业,获工学士学位。世界中国烹饪联合会国际饮食文化研究会委员,中国食文化研究会常务理事,浙江省餐饮行业协会理事。入选2005年度浙江省“新世纪151人才工程”第三层次培养人员,浙江省高职(高专)专业带头人,浙江旅游职业学院第二批学科带头人。2004年度、2006年度两次获浙江旅游职业学院“优秀教师”称号。

已发表论文40余篇,论著3本。有2项科研项目经鉴定为省级科研成果,获地市级科学技术(科技进步)三等奖;1项教研项目获省级教学成果奖;2篇论文分获省级自然科学优秀学术论文三等奖。主持厅级课题5项,参与省厅级课题多项。独著教材《中外饮食文化》被列为“高等教育‘十一五’国家级规划教材”。2007年省级精品课程《食品雕刻》、2006年校级精品课程《饮食文化》课程负责人。

教授 博士 财务处处长:1971年出生,博士研究生。 2000年3月浙江大学旅游学院旅游管理专业研究生毕业,获管理学硕士学位;2005年3月浙江大学经济学院政治经济学专业毕业,获经济学博士学位。2009年7-9月赴澳大利亚墨尔本威廉·安格里斯学院学习交流。 2005年被列为浙江省高校青年教师资助对象, 2007年入选浙江省高职高专专业带头人,2010年度浙江省"新世纪151人才工程"第三层次资助对象考核合格。

已出版专著2部,在各类公开出版物上发表论文10余篇,其中国家级、核心刊物上发表论文10篇;参编、主编书籍6本;主持或作为主要成员参与"浙江酒店集团化发展的不同模式及其风险控制研究"、"民宿型乡村旅游发展经营管理研究"、"浙江省旅游业'十一五'发展规划"、"浙江省风景名胜资源保护、利用与管理的研究"等课题20余项。主讲《饭店市场营销》、《饭店服务质量管理》等课程。《饭店服务质量管理》列入2008年度浙江省省级精品课程,主编的《饭店市场营销》为浙江省2010年度重点建设系列教材酒店管理专业建设教材之一。

学院第一批学科带头人( 3 人)

徐云松 教授 副院长:1963年出生,1984 年 7 月毕业于浙江师范学院中文系,获文学学士学位。现为浙江省高职高专专业带头人,浙江旅游职业学院学术委员会成员、学院首批学科带头人,浙江省旅游经济协会副会长、浙江省旅游度假研究会常务理事、杭州市古都文化研究会理事、浙江省旅游局导游考评领导小组成员等。

已发表论文20余篇,出版著作2部,编写教材12本,其中 "十一五"国家级规划教材1本,省级重点教材1本;主持浙江省哲学社会规划等各级各类课题30余项,其中教育部立项课题《旅游服务与管理专业教学指导方案》研究报告获浙江省 2002 年度高校科研三等奖。主讲的《导游业务》课程获2006年度国家级精品课程和2003年度省级精品课程。


袁智敏袁智敏 副教授:1954 年出生, 1982年毕业于杭州大学外语系,获文学学士学位。现任浙江旅游职业学院学术委员会成员、学院首批学科带头人、浙江省外文学会理事、浙江省导游、出境游领队、星级饭店英语资深考评员。

已发表论文10余篇,主编领队英语、旅游英语、星级饭店英语等教材5本。主持厅局级课题4项。


戴桂宝戴桂宝 高级技师 烹饪系主任:1957年出生,浙江教育学院美术教育专业毕业,浙江大学哲学专业研究生班结业。现为全国饭店餐饮业国家一级评委、全国餐饮业国家一级评委、中国烹饪协会会员、中国创新菜研究院研究员、浙江省餐饮行业协会理事、浙江省职业技能鉴定高级考评员、浙江省旅游饭店星级检查员、浙江省星级餐馆检查员。

曾获首届世界中国烹饪大赛冷菜金牌、第三届全国烹饪大赛热菜金牌、第三届全国烹饪大赛冷菜金牌、首届中国美食节名菜名点大赛金奖、浙江省首届旅游饭店烹饪大赛全能冠军等;并获得“中国烹饪大师”、“浙江烹饪大师”、“杭州烹饪大师”、“浙江旅游行业特级烹饪大师”、“全国优秀厨师”、“中华金厨奖”、“浙江省旅游服务十佳”、“浙江旅游系统先进工作者”、“优秀教师”等荣誉称号。

先后出访新加坡、韩国、奥地利、法国、西班牙、葡萄牙,进行烹饪交流和表演。近年主编《食在浙江》、《现代餐饮管理》、《烹饪学基础》、《精品食雕艺术》等书籍,主持浙江省科厅科技计划项目和主持参与厅级科题多项,发表论文多篇,在编的《烹饪学》已入选国家十一五规划教材。


学院第二批学科带头人名单:( 8人)

韦小良韦小良 副教授 旅行社管理系主任:1966年出生。1988年7月毕业于杭州大学旅游系,获经济学学士学位。现任浙江旅游职业学院学术委员会成员,学院第二批学科带头人。浙江旅游职业学院国家职业技能鉴定所副所长。

已在旅游管理类核心期刊上发表论文10余篇,主编、参编教材5本,主持和参与省社科院及各类横向课题6项。


赵 明赵 明 副教授 硕士 社科部(基础部)主任:1965年出生。1986年毕业于浙江师范大学历史系,获历史学学士学位,结业于首期浙江省高校哲学社会科学教学科研骨干研修班。现就读于澳大利亚伊迪斯科文大学(Edith Coman University)中澳教育管理硕士班。现为学院第二批学科带头人。2006年5月—2007年5月被浙江省旅游局选派赴金华市磐安县任浙江省农村工作指导员。曾获2005年度学院科研成果一等奖。

已发表论文14篇,主持、参与院级及以上各类课题6项。



何 宏 何 宏 教授 烹饪系教师:1966 年出生。1988年毕业于黑龙江商学院食品工程系食品工程专业,获工学士学位。世界中国烹饪联合会国际饮食文化研究会委员,中国食文化研究会常务理事,浙江省餐饮行业协会理事。入选2005年度浙江省“新世纪151人才工程”第三层次培养人员,浙江省高职(高专)专业带头人,浙江旅游职业学院第二批学科带头人。2004年度、2006年度两次获浙江旅游职业学院“优秀教师”称号。

已发表论文40余篇,论著3本。有2项科研项目经鉴定为省级科研成果,获地市级科学技术(科技进步)三等奖;1项教研项目获省级教学成果奖;2篇论文分获省级自然科学优秀学术论文三等奖。主持厅级课题5项,参与省厅级课题多项。独著教材《中外饮食文化》被列为“高等教育‘十一五’国家级规划教材”。2007年省级精品课程《食品雕刻》、2006年校级精品课程《饮食文化》课程负责人。



吴军卫 吴军卫 副教授 酒店管理系教师 :1965年出生,中共党员,1985年6月毕业于杭州大学旅游经济专业。现任浙江旅游职业学院院级学科带头人、院学术委员会委员;浙江省旅游经济学会常务理事、省饭店业协会理事;为省劳动厅前厅、客房、餐饮高级工考评员,省旅游局前厅考评员,浙江省饭店星级检查员及中国饭店服务大师。

现已主编、参编教材25本;在核心期刊等刊物上发表论文8篇,主持、参与厅局级及院级课题10余项。



项顺贵 项顺贵 讲师 硕士 旅行社管理系党总支书记:1972年出生,2001年3月浙江大学人文学院中国近现代史专业硕士毕业,获史学硕士学位。2003年被列为浙江省高校青年教师资助对象,现为学院第二批学科带头人、浙江省导游人员资格考试考评员。

已发表论文2篇,参编参著教材、著作等6本,主持省哲社规划课题1项、院级重点课题1项,参与省级课题3项。



周国忠 周国忠 教授 硕士研究生导师 旅游规划系主任:1964 年出生,1987年毕业于南京大学地理系,获理学学士学位。现任浙江省“新世纪151人才工程”第三层次培养人员、浙江省高职高专专业带头人、浙江旅游职业学院学术委员会成员、学院第二批学科带头人。 2007年荣获浙江省优秀教师称号。

已发表论文30余篇,主编、参编教材11本,参与完成国家级课题、省级重大课题、一般课题各1项,主持省级课题1项,参与完成市、县、院级课题多项。其中,《旅游资源评价与开发》课程建设研究与实践获2005年省级高等教育教学成果二等奖。获学院2003年、2005年.2007年科研重大成果奖。主讲的《景点导游》课程被评为2007年度教育部国家级精品课程和2006年度省级精品课程。


乐 盈乐 盈 副教授 酒店管理系教师:1966年7月出生。1988 年毕业于南开大学旅游经济管理专业,获经济学学士学位。 现为学院第二届学科带头人,浙江旅游教育学会理事,旅游饭店星级评定员, 浙江省旅游行业岗位资格考试考评员。

已主编教材4本,在核心期刊等刊物上发表论文4篇,主持或参与省级科研项目2项,院级科研项目3项。



王 君 王 君 教授 硕士 外语系教师:1964年出生。1986年毕业于西安外国语大学英语专业,获文学学士学位。2006年9月获浙江大学硕士学位。学院第二批学科带头人及英语专业教研室主任。

已发表论文15余篇,主编与参编出版教材6部,2004年曾主编全国高职高专大学英语教材《大学英语》,主持省教育规划课题、省教育厅课题、省旅游局课题及院级课题13项。

学院第三批学科带头人名单:( 9人)


禇贝 禇贝 副教授 硕士 工商管理系教师:2003年3月毕业于浙江大学管理学院旅游管理专业,获硕士学位。现任浙江省饭店业协会人力资源专业委员会副主任,浙江省饭店星级检查员。 2008年入选校级第三批专业带头人。

已发表论文10余篇,参编教材2本,主持省旅游科学重点课题1项、一般课题1项;省劳动社会保障厅课题1项;参与国家旅游局重点课题2项、参与省级课题5项;主持院级课题2项。2007年获浙江旅游职业学院“奖教基金”。


刘晖 刘 晖 副教授 博士 旅行社管理系教师:2005年12月毕业于兰州大学民族学专业,获法学博士学位。2007年入选浙江省“新世纪151人才工程”第三层次培养人员,2008年入选校级第三批专业带头人,2008年被浙江省教育厅列为高校青年教师资助对象。

已发表学术专著1部,学术论文十余篇,其中大部分论文在《旅游学刊》、《西北民族研究》、《西北师大学报》等核心刊物上发表。主持省哲学规划课题1项,省社科联课题1项,杭州市哲社规划课题1项,浙江省旅游科学研究课题2项,校级课题2项;另参与国家级、省部级、市级课题7项。



康保苓 康保苓 教授 博士 旅游规划系教师:1973 年出生,博士,教授,浙江旅游职业学院旅游规划系教师。2007年入选浙江省新世纪151人才第三层次培养人员,浙江省省内高校访问学者导师,民建浙江省委会妇女委员会委员。2009年被浙江省总工会授予“浙江省女职工建功立业标兵”荣誉称号。

出版学术专著一部,参与国家级课题3项,主持省部级课题2项、主持厅局级课题5项,在国家级、省级期刊上发表论文30余篇。研究方向为休闲产业管理、会展管理等。

 

 

李晓红李晓红 教授 硕士 外语系教师:1969年出生。1990年南京大学外文系英语专业毕业, 获文学学士学位,后在东南大学外语系任教三年。1995年获中国新闻学院国际新闻专业第二学位, 2003年进入浙江旅游职业学院外语系工作,2007年获浙江大学英语语言文化方向硕士学位,2010年9月至2011年7月在浙江大学外国语言文化与国际交流学院做访问学者,浙江省高级笔译资格证书获得者,浙江省“新世纪151人才工程”第三层次培养人员,浙江旅游职业学院商务英语专业带头人,浙江旅游职业学院第二届学术委员会成员,浙江旅游职业学院青年教师导师,杭州市外文学会常务理事。

主要研究方向是语言哲学、翻译和跨文化交际,迄今已在《江苏社会科学》、《南京社会科学》、《山东社会科学》、《浙江学刊》等核心刊物上发表论文15篇;先后主持浙江省教育科学规划重点课题、一般课题各1项,省重点建设教材1部;论文《隐喻性思维与中西文化认知》获2008年杭州市哲学社会科学优秀成果三等奖,系列论文《语言哲学与语言教学》获2011年度浙江省高校优秀科研成果三等奖。

 

吴立君吴立君 副教授 工艺美术师 硕士 艺术系教师:2006年7月毕业于中国美术学院雕塑专业,获硕士学位。现为中国雕塑学会会员,中国陶瓷工业协会会员,旅游工艺品设计与制作专业教研室主任。2008年入选校级第三批专业带头人。

主要承担《陶艺设计与制作》、《雕塑基础(泥塑)》等课程的教学任务。雕塑作品:《中东呐喊》入选纪念毛泽东《在延安文艺座谈会上的讲话》发表60周年全国美术展览;《清晨的风》获得省青年美术作品世纪大展银奖;《堤》、《自喻》分别获得省第九届美术展览铜奖;《惘》、《悸动的心》获得省工业设计优秀奖;陶瓷雕刻《神话》 获第二届杭州市工艺精品展银奖;《上古神话系列》获第八届中国工艺美术大师精品展暨2007年度“百花奖”银奖;陶瓷作品《天路》、漆艺作品《帝江之舞》获首届中国浙江工艺美术精品展银奖。 已在核心期刊上发表专业学术论文10余篇。

 

陈丽君陈丽君 教授 博士 社科部(基础部)教师:1973年出生。2004年毕业于浙江大学中文系,获硕士学位,2012年6月毕业于华东师范大学语言学及应用语言学专业,获博士学位。2003学年获学院第三届教坛新秀、青年骨干教师等荣誉称号,2004学年、2005学年连续两次被评为院级优秀教师,并获得奖教基金奖励。2005年取得国家对外汉语教学能力证书(高级),2006年被浙江省政府授予浙江省职业教育先进个人称号,2007年入选浙江省“新世纪151人才工程”第三层次培养人员、浙江省教育厅高校青年教师资助对象。2008年获得全国旅游系统“巾帼建功标兵”荣誉称号。2008年6月入选浙江旅游职业学院校级第三批专业带头人。

科研工作成绩斐然,已出版专著一本,公开发表论文十几篇,其中被CSSCI收录5篇,一级期刊论文2篇,先后获得2008—2009学年院级科研成果二等奖和院级重大科研成果奖。本人曾主持或参与课题10多项,其中省部级课题2项。自2008年起,一直担任国家旅游局中级导游考试的命题工作,2010年参与了国家旅游局高级导游考试工作,2011年参与国家旅游局特级导游员评定工作。

 

石 群石 群 副教授 硕士 社科部(基础部)教师:1991年毕业于杭州师范学院历史系,2005年12月毕业于浙江大学法学院马克思主义理论与思想政治教育专业,获法学硕士学位。2008年入选校级第三批专业带头人。

已发表了多篇论文。参与了多项省级、厅级课题研究,主持了厅级课题1项。主讲的《思想道德修养与法律基础》课程2008年被评为省级精品课程。拥有导游证,是学院基础课程教学团队“双师型”教师。

 

胡 鸣胡 鸣 副教授 博士 外语系教师:1992年赴日留学,获大阪外国语大学语言·文化学学士学位,大阪大学国际公共政策学硕士学位,早稻田大学国际关系学博士学位。2008年7月回国就职于浙江旅游职业学院,任外语系日语专业教师。

已在日本的学术期刊和国内的核心学术刊物等共发表论文10余篇,主持省级课题1项,院级课题1项,参与省级课题1项,日本文部省课题2项。

 

可授予的学位
暂无
师资力量

学院现有专任教师463名,专任教师中副高以上职称137名,双师比例达到90%以上,聘有英、日、韩、俄、西班牙等外国文教专家30余人,并建有景区开发与管理专业国家级教学团队1个、酒店管理和景区开发与管理专业省级教学团队2个。

学生人数

学院面向全国21个省市招生,现有全日制在校生10300余名。