浙江省新兴特色（重点）专业

2017年本专业按食品科学与工程类（浙江省按食品与生物工程类）大类招生，浙江省选考科目要求：化学、生物、物理

专业导游：生化/轻工学院吴元峰博士

Q1:生物工程专业是学什么的？

生物工程的学习和研究对象从微观的生物分子如氨基酸、蛋白质、核酸，到微生物的个体或群体如细胞、细菌、病毒等；再到复杂的生命个体如动物、植物甚至人；直到宏观的生态环境，如生态修复、环境生物工程等。既有利用现代分子生物技术和基因工程对生物分子和生物体的改造，例如利用蛋白质工程技术改造得到性能更好的酶；也有利用工程技术将生物科学的发现变成产品，最经典的实例是生物学家弗莱明发现了青霉素是一种抗生素，但在其发现之初，大规模制备很困难，其价格昂贵，难以为普通人接受。生物工程的知识解决了青霉素的大规模制备过程的各种问题，例如大规模液体发酵、产物的高效分离与纯化，等等。

因此，学生需要以人类生物产品需求为导向，通过学习生物学、化学、物理学和工程学的理论和方法，系统性地设计、优化和改造生物体系与功能，着重解决生命科学研究成果在产业化过程中所面临的技术与工程问题，将生命科学的研究发现转化为实际产品或过程和系统，以满足社会的需要。

Q2: 生物工程专业就业情况如何？

生物产业是朝阳产业，很多大型制药、食品和环境公司都是属于生物工程领域。我们专业的同学将掌握生物工程相关技术，如提取分离技术、发酵技术、分析检测技术及相关的工程方面的知识，制药、食品、环境、能源、日化、生物医学等行业是生物工程专业毕业生的主要就业方向，就业面非常宽。生工专业学生很多被大企业，如可口可乐、贝因美、双峰乳业、辉瑞制药、九源基因等公司录用。

另外，我们专业考研率较高，每年约有16%的学生考上中科院、浙江大学、江南大学、华东理工大学、浙江工业大学、浙江工商大学等的研究生。还有一些同学出国深造、考上公务员等

Q3:生物工程专业有哪些核心课程?有何教学特色？

生物工程专业核心课程有生物化学、微生物学、分子生物学、基因工程、细胞工程、酶工程、生物分离技术、生物工程设备、生物工艺学原理等。

本专业强调实践教学和国际合作办学，通过增加企业一线现场式教学、产学合作开放办学、案例教学、研讨式教学等教学方式，增强同学们的工程实践能力；通过开设“双语课程”和“引进国外优质课程”、邀请国外知名教授进行课程教学等，培养同学们的国际化视野。同学们还将有机会在第四学年赴日本福山大学、佐贺大学等国外知名高校做毕业论文。

Q4: 生物工程专业的办学水平如何？

我校生物工程专业被列为浙江省“十二五”普通本科高校新兴特色专业建设项目，有较强的办学水平。师资方面，生工专业有专任教师16人，其中教授3人，博士14人，工程背景11人，海外留学背景6人，省级、校级人才荣誉10余人次，生师比较高，师资力量雄厚。另外，我们还聘请10余名知名学者和企业家为客座教授，来给本专业学生上课。学科平台和硬件水平上，本专业是首批浙江省新兴特色专业，拥有生物化工硕士学位授权点，依托浙江省2011协同创新中心、浙江省重点科技创新团队、浙江省重点实验室、浙江省引进大院名校科技创新载体等，仪器设备总值1200余万元，实习和就业基地20多家，具有良好的办学条件。

生物工程最吸引我的——

生物工程将最新的生命领域的科研成果转化为工程领域的应用，在我们现今的生活中已经充当着非常重要的角色，已经有越来越多的生物产品进入普通老百姓的手中。进而提高了人们的生活水平，在一定程度上也降低了生活的成本。而且生物工程的技术具有环境友好的特点，以生物质为原料进行绿色加工得到绿色安全的生物产品。同时生物工程还具有高效性的特点，通过合适的生物反应器对“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物。这样的特性突破了以前我们制备合成过程中的投入大而产出小的特点，胰岛素的制备就是一个很好的例子。

生物工程学习的过程是充满趣味的，从了解酸奶，酒类的制备到筛选特定的工程菌株，从小型的实验制备到大型的工程投产，这些过程都能让我们对生物工程制品有一个全新的了解。我校拥有“浙江省重点实验室”，优秀的师资团队，良好的实验设备，为培养学生的各种综合素质提供了的充足的资源。

——生工09级吴颖倩

最初选择生物工程这个专业的原因是出于对生命科学的热爱，对微观世界的好奇激发了我的探索精神。从微观上说，在这里可以感受从分子到基因，再到细胞最细微的动态变化，而这一切每天都发生在我们每个人身上，对这个专业越深入，就会越着迷。另外，生物工程本身又是一个交叉学科，在环境、制药、食品等领域也能发挥一定作用，能够将生命科学领域的成果应用到工程领域的实践中去，具有其实用价值。最重要的一点是，未来社会需要建设为环境友好型社会，生物工程必将有极大的用武之地，生物质能、环境治理、生物制药等等都需要一大批生物类的高级人才冲锋在前，所以，进一步深造更能开发本专业的潜能。

——生工11级张新凤

生物工程的研究从微观的氨基酸到宏观的生命个体，无一不囊括在内。它不仅仅是在实验室内做科学研究，更是着重解决生命科学研究成果在产业中的应用，把研究成果造福于人类。随着社会生活水平的提高，人们对于健康安全的生活品质也在不断提高，将我们在实验室内研究的成果用于为社会服务，从而达到加快整个人类文明的进程，是很多人这一生最大的追求。生物工程的研究产品一贯遵循自然法则，与环境友好相处，在最大程度上保护我们的大自然，和石油天然气等燃料不同，以生物工程为方法进行制备的产品成果必将以它独特的优越性在未来资源与能源市场占据巨大的份额。这也就意味着，从事生物工程的研究，不但能满足自身的存在条件，更能为国家乃至世界贡献自己的一份力量，而这也是生物工程吸引我的地方。

 ——生工12级徐维亮