现有全日制本科学生11252人，学科涵盖法学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学、艺术学、经济学、医学等十个门类，设有13个二级学院，开设41个本科专业，形成了以茶叶、魔芋、生猪养殖、富硒食品为特色的秦巴现代农业学科方向，以师范为特色的教师教育学科方向，以陕南民间文化为特色的人文社会学科方向，以陕南生态经济、生态旅游、汉江水资源为特色的秦巴资源保护利用学科方向。

 学校现有教职工771人，专任教师520人，副高以上职称教师188人，具有博士、硕士学位教师393人，“双师型”及行业工程背景教师124人，省级教学名师6人，国内知名作家1人，受聘为外校博导、硕导教师17人，聘有包括院士、国内知名专家学者、行业企业管理技术人员在内的144人为学科首席专家、客座教授和兼职教师。5名教师被聘为陕西省中小企业首席工程师、首席农艺师，60余位教师荣获陕西省先进工作者、陕西省“四个一批”、陕西省青年科技新星、陕西高校首批“青年杰出人才”、陕西省师德标兵等荣誉称号，3名教师入选陕西省“特支计划”。