食品检测技术（高职专科）专业代码590105

培养目标：培养具备食品检测及管理方面的基本理论和技能，能在食品生产、加工、流通领域从事食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等工作，及具有较强沟通协调能力和创新能力的高等职业技术应用型专门人才。

课程设置：无机及分析化学、食品化学、仪器分析应用技术、食品营养与卫生、食品加工基础、食品感官检验、食品理化检验技术、食品安全检测技术、食品微生物检验技术、食品安全控制与质量管理、食品企业经营与管理等课程。

就业方向：毕业生能在与食品、药品有关的企事业单位从事质量分析与检测、产品安全评估与控制、经营管理、产品策划、产品设计、产品销售等岗位工作。