培养目标：本专业学生要求具有较强的语言表达能力、社交活动能力及应变能力，特别是外语能力与旅游专业知识并重、理论学习与旅游技能操作相结合。

  主修课程：Principles of Hospitality Management、Business Communication、IT Applications in HM、FAI、Food Operations & Management、PHRM、Principles of Economics、Lodging Operations、Marketing for Hospitality & Tourisom、Quality Service in HM、旅游学概论、旅游心理学、旅游政策法规、计算机基础、高级语言程序设计等。

  主要就业去向：本专业学生毕业后可在各类旅游企事业单位及其他相关部门从事酒店、餐饮、娱乐业、导游、外事接待、经营、管理与服务工作。