功能性食品生产技术(专科类)
培养目标:培养能够胜任功能食品生产工艺技术管理、生产管理、供应链管理、销售服务等工作的高素质技能型专门人才。
主要课程:养生与保健基础、食品发酵技术、食品供应链管理、食品委托生产管理、功能食品市场营销、功能食品质量安全管理实务、功能食品检验技术、食品微生物技术等。
职业资格证:公共营养师(三级)、食品发酵工(中级)、食品检验工(中级/高级)、市场营销员(高级)。
就业方向:营养与保健品行业的生产、经营企业,从事功能食品产品销售服务、供应链管理与生产管理以及各类食品企业相关岗位工作。

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