食品科学与工程(本科类)
培养具备扎实的化学、生物学、食品工程等基础理论知识、专业知识和较强实践能力，掌握现代食品制造的基本原理和方法，能胜任食品及相关领域内从事食品生产技术管理、品质控制、科学研究、产品开发、工程设计、行业管理、人体营养与保健咨询等方面工作的应用型人才。
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