学制五年，毕业授予医学学士学位。

培养目标：培养具有扎实的临床医学和麻醉学知识及技能，胜任麻醉科各项工作的初级麻醉医师。可从事麻醉科及临床医学其他学科，如内科、外科、急诊科、危重病科、疼痛科等工作。

专业特色：湖北省最早、全国第二家开设的麻醉学本科专业。是我校第一个省级品牌专业、国家级特色专业，湖北省“专业综合改革试点”项目。麻醉学专业入列中国四星级专业(★★★★)，在2017-2018年中国大学本科教育分专业排名第十位。依托全国知名三甲医院开展临床实习教学，我校麻醉学专业围绕“宽口径、厚基础、强能力、高素质、重应用”的教育理念，致力于培养具有扎实临床医学及麻醉学知识并能熟练熟练掌握麻醉操作技能、胜任麻醉学科各项工作的麻醉医师。

核心课程：临床医学专业主干课程及麻醉学专业课程，如诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、临床麻醉学、危重病医学、疼痛诊疗学、麻醉设备学等。

就业去向：在省、市（州）、县各级医院及其他卫生事业单位从事临床医疗、教学和科研工作。历年就业率95%以上。