院系介绍

     

学院以烹饪专业为主、多专业协调发展,现设有烹饪技术系、工商管理系、旅游管理系、食品工程系、基础教学部。开设有烹调工艺与营养、西餐工艺、雕刻艺术、营养配餐、中西面点工艺、酒店管理、旅游管理、餐饮管理与服务、会计电算化、食品加工技术、食品机械与管理、食品营养与检测、市场营销、物流管理、工程造价、建筑工程技术、电脑艺术设计、环境艺术设计、动漫设计与制作、房地产经营与评估、电子商务、连锁经营与管理等20多个高职专业(方向)。

 

重点实验室
暂无
重点学科
暂无
可授予的学位
暂无
师资力量

学院各类在校学生3400余名,专任教师中具有副高级以上专业技术职务的52名,“双师型”教师74名。拥有中国烹饪大师、中国服务大师68名。学院高度重视科研工作,走产学研结合的道路。近年来,共完成省部级以上科研课题8项,获得省部级教学科研成果奖16项,地厅级以上各项科研奖励73项。出版专著、教材、译著9部,发表论文100余篇。

学生人数

目前学院各类学生人数为:3383人。