食品营养与检测(专科类)
培养目标:
本专业主要培养拥护党的基本路线,具有良好的职业道德,熟练掌握膳食指导、食品营养评价、食品质量安全与检测等方面所必需的理论知识和专业技能,德智体美全面发展的高素质技能型人才。
主要课程:
食品微生物、食品营养学、营养配餐、食品毒理学、食品卫生与检验、食品分析与检测、营养标签通则、市场营销等。
就业方向:
面向食品药品质量检验部门、大中型食品加工企业、学校、社区餐饮服务机构等,从事膳食指导、营养配餐、食品产业链质量控制与安全管理、食品检化验等工作。

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