数学与应用数学专业培养具备深厚人文素质与科学素养，掌握数学科学的基本理论、基本方法以及现代教育理论与数学教育方法，能够运用数学知识和计算机技术解决实际问题的高级应用型专门人才。 本专业分师范与非师范两个专业方向，非师范专业方向学生主要学习数学与应用数学的基本理论与方法，通过学习，掌握数学的思维方法和计算机应用技能。师范方向的学生还要学习教育学、心理学、数学教育学等有关课程，并接受教学和实践环节的训练，培养从事数学教学、数学教育研究的能力。

毕业生可从事数学教学、数学教育研究、科学和工程计算、计算机软件开发与应用、企事业和经贸部门的经济活动与管理以及科学研究工作。此外，师范方向的毕业生，可考取教师资格证，在中小学等教育部门就业；多数毕业生在金融、证券、保险、三资企业就业，还有一部分在高等院校、研究所、软件公司、经济管理部门和国有企业从事相关工作。本专业每年可选拔优秀毕业生免试攻读硕士学位，还有相当比例的毕业生考取数学、信息、经济、金融等方向的研究生，继续深造。