我校设有商务与管理学院、信息与智能机电学院、环境与公共健康学院和人文学院。

1、商务与管理学院

在国家供应链创新与应用战略下，商务与管理学院紧盯自贸区建设、围绕现代服务业布局专业，以信息化和价值创造的系统思维，注重专业结构和质量内涵提升，打造招生就业有竞争力的“新商科”。专业有物流工程、国际经济与贸易、电子商务、会展经济与管理、财务管理、审计学、投资学等7个本科专业。已建成省级示范专业2个、特色专业1个，创新创业教育改革试点专业2个，市级重点专业3个，省级人文社会科学基地1个，省级实验教学示范中心1个，省级精品课程4门；承担省级以上教科研项目40余项，其中，教育部产学合作协同育人项目4项，国家级大学生创新创业计划项目2项，省级重大教学改革项目1项；获得省级教学成果二等奖2项，省级优秀教材1部，市级奖补实训基地1个；产学共融应用型人才培养体系特色鲜明。近三年来，商务与管理学院学生在国际及国家级高水平竞赛中屡获特等奖、一等奖等殊荣。毕业生就业率均在98%以上，实现了高质量就业。

2、信息与智能机电学院

信息与智能机电学院（SIIM）是厦门华厦学院新工科建设重点推进的二级学院，现有在校生1365名。信息与智能机电学院的学科布局互相关联、互为犄角，包括信息采集、传输的通信工程和物联网工程，信息分析、处理、存储及其可视化的大数据技术与人工智能，提升机电系统效能的智能机电及机器人工程。

3、环境与公共健康学院

环境与公共健康学院现有招生专业食品质量与安全、环境科学与工程、制药工程、社区康复，其中食品质量与安全为福建省服务特色专业、应用型培育专业；环境科学与工程为高校创新创业改革试点专业、应用型本科培育专业，并与学校其他专业共同建设新一代信息技术应用型人才培养专业群；制药工程为高校创新创新创业改革试点专业。学院拥有一支由知名教授、业界精英、海归英才、名校高才构成的教学队伍，承担了国家级、省市级及行业企业课题50余项。

4、人文学院

 人文学院旨在培养符合现代社会发展需求，具备专业能力和创新能力的综合人才。目前人文学院设置有四个专业，分别为：数字媒体艺术、网络与新媒体、艺术教育和商务英语。人文学院在专业建设、课程改革、课堂教学、实习实践、技能竞赛及创意创业等方面与时俱进，重视学生的专业技能和综合素养，毕业生能够在毕业时有能力、有信心的将自己的专业价值和职业素养贡献于设计、策划、教学、管理等岗位、创业方向或学术深造之路。