1 专业历史：我院材料工程技术专业开办于1982年，1986年开始面向全国招生。累20余年教育发展之积淀，为国家培养了大批高质量的优秀人才，学员遍布全国各地，其中不乏企业家，业务骨干，管理工作者。行业涉及材料生产，建筑施工，道路（铁路、公路）施工，水利水电工程施工，质量检验，教育科研、行政管理部门等。2007年我院正式成为国家示范性高职建设院校，“材料工程技术专业”也被教育部列为我院的五个国家财政支持的重点建设专业之一。
2 培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，掌握建筑材料的生产、质量控制、设备维护与保养、产品的开发与应用，工程施工与管理，生产经营与管理等方面的实用型技术型人才。
3 主要课程： 高分子化学，分析化学、工程制图、电工技术、材料工程基础、材料性能检测，机械设计基础，无机非金属材料工艺与设备，环境与建筑功能材料，复合材料工艺学，混凝土材料技术，建筑概论，建材工业自动化仪表、计算机应用基础等。
4 就业范围： 随着我国国民经济的快速发展，建筑与建筑材料行业也迎来了良好的发展机遇，各种新材料、新技术、新工艺、新设备不断涌现。这将蕴育着对材料工程技术专业人才的极大需求。通过三年的学习，本专业毕业生可从事新型建筑材料如、新型墙体材料、塑料型材、新型装饰材料、化学建材等企业的生产与管理；可从事水泥、混凝土材料及其制品等企业的生产与管理。以及建筑施工、道路施工，水电工程施工、材料性能检测与质量控制，建筑材料的经营与管理等工作。