食品科学与工程(本科类)
（国家级卓越农林人才计划、省级卓越工程师计划）
培养德智体美劳全面发展，基础扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新精神，并能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
主要课程：无机及分析化学、有机化学Ⅱ、物理化学Ⅱ、食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理Ⅱ、C语言程序设计、食品分析、食品机械与设备、食品工艺学、食品工厂设计、功能性食品、食品安全与法规、食品营养学。
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