求公式 INQ 和 AAS计算公式

最佳答案: INQ=营养素密度／能量密度。AAS=食物中蛋白质含量／推荐摄入量

教材三级书中的混合食物的AAS评分计算是完全错误的

2011年12月4日 取公式(5)中最小的那个氨基酸AAS,即可以做为整个混合食物的AAS。 三、三级书表4-45案例计算 (1)计算表1 注意:三级书作者写书打瞌睡没有给出: 1)每种单一食物每1...

蛋白质计算器

蛋白质计算器能给你计算到你锻炼时每日的蛋白质摄入量,由Hi运动健身网制作出品,提供各种健身锻炼,减肥增肌的计算工具。

营养师计算例题

牛奶:0.87 【问题 2】计算混合食物第一限制氨基酸和 AAS (1)计算蛋白质质量比 D (2)计算氨基酸含量(mg/g 蛋白) E (3)计算混合膳食氨基酸含量(mg/g 蛋白) F (4)计算混合膳食第...

精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算...

精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的 A、牛奶 B、鱼 C、大米 D、全鸡蛋 E、牛肉 正确答案:D 答案解析:有 精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是 A、谷氨酸...

精白面粉蛋白质的AAS为0.63 是以何种食物蛋白质为模式计算...

2017年6月20日 精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的()。A.牛奶B.鱼C.大米D.全鸡蛋E.牛肉请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

食物蛋白质氨基酸评分实验讲义复习过程

2020年6月1日 食物氨基酸评分的计算:将每 g 食物蛋白质中所含的氨基酸量(mg)除以理想模式 (或参考模式)中每 g 蛋白质氨基酸的量(mg),则可得到不同来源食物蛋白质的每种必需 氨...

...消化率的关系和意义。几种常见食物蛋白质的AAS和PDCAAS...

5天前 情景描述:几种常见食物的蛋白质评价数据如下表,请分析以下数据.解释 AAS和PDCAAS、消化率的关系和意义。几种常见食物蛋白质的AAS和PDCAAS 答: 1.氨基酸评分(AAS)是根据...

下列食物蛋白质的消化率最高的是()

精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的() 题型:单项选择题 该维生素缺乏若出现在成年人,可出现() 题型:单项选择题 在水溶性维生素中,B族维生素不应包括(...

如何利用aas和pdcaas对食物的蛋白质营养进行评价

最佳答案: 蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若...