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金汤酱制作配方
鸡精80克,盐90克,鸡粉50克,白糖15克,白胡椒粉30克,葱白粉15克,姜粉8克,海南紫辣椒酱250克,小米辣泡椒100克,日本南瓜蓉7
大厨毫无保留,分享价值3000元的金汤配方,色泽金黄很诱人
2020年12月11日 不知道大家有没有发现,很多美食名称中都含有“金汤”两个字,比如金汤肥牛、金汤鱼片等,那么“金汤”到底是何方神圣呢?金汤小易就来给你揭秘,来看看今天到底是怎么做的吧!这可...
自制金汤配方,更多的酱料配方锋报美食每日更新一种
2019年9月2日 金汤;汤色黄亮,鲜香醇厚。 盐焗鸡2500克,猪腿廋肉1500克,火腿1000克,猪蹄1500克,净老母鸡1500克,排骨1000克,熟咸蛋黄250克,老姜200克,胡椒粒8克,藏红花2克,鸡油,白醋 各适量。南瓜茸...
万能金汤酱配方 金汤酱秘制配方盘点
1、万能金汤酱配方:卤水:开水5公斤,大茴香31克,500克,750克,好酱1公斤,精盐62克,甘草31克,桂皮31克,苹果3l克,沙姜15克,花椒15克,味精31克,丁香15克。汤水:酱油、盐等调味品各...
金汤肥牛(附秘制金汤配方)
3、金针菇焯水断生,放入明炉中打底。 4、金汤适量烧沸熬出味,吃好味正,放入肥牛略淹没肥牛片,撒入调料小青红椒圈,鲜花椒等各适量。起锅淋入旺油烫香即成。
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