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如何在家就能做正宗老北京涮羊肉
2018年11月15日 制作工艺: 1、羊肉片要求薄厚适中;(我们的刨肉师可是很专业的) 2、火锅火旺,肉片氽入,涮至发白色即出,蘸调料进食;(我们还专门有售羊肉炖料) ...
怎么做一份纯正的老北京铜火锅蘸料?
2017年11月19日 首页 会员 发现 等你来答 登录加入知乎 怎么做一份纯正的老北京铜火锅蘸料? 关注问题写回答 火锅 怎么做一份纯正的老北京铜火锅蘸料? 铜火锅蘸料 关注...
北京涮羊肉调料如何做 爱问知识人
调料:香菜(洗净切成末)60克,腌韭菜花60克,麻酱120克,料酒50克,腐乳1块,卤虾油50克(有最好),辣椒油60克,酱油150克,香油25克,醋50克,葱花60克,姜一块。(...
老北京涮羊肉调料怎么做
2019年6月8日 老北京涮羊肉的内容,原来不太多,只有羊肉片,豆腐,冻豆腐,白菜,粉丝,烧饼等。现在您也可以根据自己的口味添加诸多自己喜欢的肉类和蔬菜。
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