怎样才能在做饭的时候准确的掌握放盐的量?

2019年4月13日 回答：控制住盐的量这事情其实多炒几回菜,慢慢的也就熟悉了。对于厨房新手来讲我觉得可以用买那种放调料的盒子,然后把盐倒到盒子里面配一个小勺子,然后...

做饭该如何确定放多少盐?

2017年7月24日 做饭该如何确定放多少盐? 关注问题​写回答美食 炒菜 烹饪技巧做饭该如何确定放多少盐?最近炒菜,两个人吃的量,总是掌握不好盐量,总是放太多咸了,放太...

做饭基础中的基础,到底放多少盐!

2017年5月8日 有这样一句俗语“吃遍天下盐好,走遍天下娘好”,可见百味之首,非盐莫属。一道菜没了盐,势必不会美味。如何把握放盐量,很大程度上决定了一道菜的成败。 那么...

请问盐多少最合适?做饭的时候每道菜大概放多少克的盐最合...

所以若说一天5克盐,对一般市民而言,实在也难掌握,营养学家恐怕也不能把家里的厨房变成化学实验室来测定一天到底只能吃多少盐。不过中国营养学会做过调查,我国北方...

如果我在做饭时放太多盐该怎么办?别慌,大厨教你这个小技巧

2020年8月29日 其中最常见的一个情节就是烹饪中的盐太多了,尤其是厨房里的小白很容易取胜,因为这是没有经验的,而且大多数人都遵循食谱,而中国菜单永远都是“适量”。 所以,大叔...

年轻人一定要知道的做饭技巧 1、放盐的多少关系着一

2020年1月31日 年轻人一定要知道的做饭技巧 1、放盐的多少关系着一道菜的生死。 2、鱼煎过后再煮才会变白汤,而且要双面煎。 3、永远不要忘记葱姜蒜,它们很重要。 4、...

炒菜应该什么时候放盐?这 9 个做饭的小窍门要知道|丁香医生

2020年7月31日 无论是经常做饭的老手,还是偶尔下厨的新手,做饭的时候都会出「事故」,比如菜炒蔫了、盐放多了,或者肉炖老了等。 今天就给大家分享 9 个做饭的小技巧,让你做...

做菜应如何放盐?

2007年1月31日 如果做菜用的食油是豆油、菜子油等,为了减少蔬菜中的维生素及其它营养物质在烹调的损失,一般应等热煸炒过蔬菜以后再放盐。如果用花生油炒菜,由于花生...

炒菜时,食盐应该最后放还是中间放?记住这4点,你也是大厨!

2020年7月10日 不过,能做饭跟做好饭也是有些不一样的,只有能把菜品做得味道可口才能算做好。而要把菜做好,那就必须知道该如何加调味料,比如食盐。食盐是我们日常用到最多的...