动植物检疫专业培养具备动植物检验检疫方面的基本理论知识和技能，能在国家各级检验检疫部门、动植物产品卫生安全与监督机构、农畜产品生产销售等企业从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面的技术、管理与推广的高级技术人才。

动植物检疫专业培养具备动植物检验检疫方面的基本理论知识和技能。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

 1.掌握数学、物理、化学 、生命科学的基本理论基础知识；

 2.掌握有害生物的鉴定、识别、监测和控制等方面的方法和技能； 

3. 掌握动植物生理病理、化验、检测、病虫害防治的基本能力； 

4. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力； 

5. 熟悉国家关于动植物防疫检疫、动植物进出口检疫、农畜产品卫生安全流通等方面的方针、政策和法规； 

6.了解动植物检验检疫理论与技术最新发展动态，了解相近专业的一般原理和知识； 

7. 掌握一门外国语，熟练运用计算机； 

8. 有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有创新意识、独立获取新知识和信息处理能力。 

政府部门实习