消防工程技术专业，是省特色建设专业,成立于2006年。本专业培养专科（高职）文化程度，掌握火灾科学基本理论、消防安全技术，消防政策法规，具有消防工程设计、检测、管理和火灾风险评估能力，融人文素养、职业精神、职业技能、创新能力为一体的消防工程技术人才。
    本专业师资力量雄厚，75%教师具有硕士、博士学位，59%教师具有副高以上职称，56%教师具有甲级资质设计院工作经历，所有专业教师均具备双师资格，多人获得“省高校优秀教师”、“省新世纪151人才工程第三层次”、“国家职业资格鉴定高级考评员”等荣誉称号和职业资格，集专业教师、消防工程师、职业培训师三重身份于一身，精于教学且能解决行业实际问题的专业师资团队。本专业目前拥有消防工程技术综合实训场、安防技术实训场、电路电子实训室、CAD工程制图实训室、建筑电气实训室、单片机技术应用实训室、应急处置实训室、防卫技能综合实训场、防爆安检实训室等设备先进、功能齐全的实训场所。其中集“教学、考证、培训、竞赛、创业”为一体的消防实训基地，建成以来先后有众多国内外同类院校与消防企业参观学习，成为国内消防实训基地建设的范本。在全国大学生CAD竞赛中，本专业学生屡获团体及个人一等奖。

本专业开设的课程主要有：部级精品课程2门，分别是单片机应用技术、建筑消防安全管理，省级精品课程2门，分别是应急处置、CAD工程制图、建筑防火设计原理、建筑消防给水工程、火灾自动报警系统应用、电路与电子技术、建筑电气基础、综合布线技术应用。

学生毕业前可获得“建（构）筑物消防员”、“消防设施操作员”等国家职业资格证书，毕业2年后可考取“注册消防工程师”职业资格证书。本专业适合岗位有金融、民航、地铁、高等院校、科研院所、政法机关等消防安全重点单位的消防监督、管理与培训等，设计院消防设计工作岗位，消防安全评估公司、消防检测公司等岗位。