酒店管理(本科类)
一、注重实践性。课程体系注重理论教学和实践教学的平衡和统一， 着重突出学生职业意识和创新实践能力的培养。推行“ 全过程动态引导” 培养模式， 以逐步培养学生的专业兴趣、职业素养和可持续发展潜力。
二、“ 点对点” 对口人才培养。利用2 0 多家国内外知名高星级酒店（ 饭店） 和会展中心实践教学基地平台，加强校企联盟互动合作按需培养人才。
三、注重国际化。借鉴国际和国内酒店管理专业教育的成功经验，与国外高端酒店连锁集团合作，开设旅游英语、旅游日语和旅游法语等多国外语实用课程， 注重提高学生的外语实际应用实力， 培养国际化酒店管理人才。
就业方向：
可在各级旅游管理部门从事行政管理工作； 或在高星级酒店、度假（ 村） 酒店、高端餐饮企业、高级会所、俱乐部、豪华游轮， 国际会展中心、航空公司等从事相关工作。
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