茶艺(专科类)
(专业代码：01 招生批次:普通类专科一批)
就业情况：茶艺专业为江苏省高职高专的独有专业，就业前景广阔。就我国目前来说，仅茶艺师一职缺口达5万人，茶艺本科专业尚无，中专层次的茶艺专业也较少，每届培养学生的累计数量也仅二、三百人，2009年毕业生人数与来校招聘企业需求人数比达1：5，就业率达100%。毕业后可以到茶艺馆、茶楼、茶庄、茶文化传播公司、大型茶叶加工企业、茶叶贸易公司、高级酒店、高级农业休闲中心、大型茶场等生产、经营、销售及管理单位的技术或管理岗位，也可自主创业。每年到学校的招聘企业也很多，如江苏省常州市溢壶茶艺有限公司、常州有朋轩茶楼、上海嘉定区敬茶坊、仪征大观园茶楼、南京鼎壶堂等，由于茶业企业对毕业生的渴求，其提供的薪资待遇也比较高。
技能证书：英语等级证书、计算机等级证书、中级茶艺师、中级评茶员、茶叶初制工等工种证书。
课程简介：大学英语、计算机应用基础、中国文化概论、茶文化、形体训练与艺术、音乐选配与鉴赏、 茶艺表演与编创、茶叶加工技术、茶叶审评与检验、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶叶市场营销、环境艺术设计、古筝、插花艺术、普通话与口才训练、餐饮服务与管理、食品安全与质量控制等。
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