工业分析技术专业依托于连云港及周边多家大型石化、食品、医药企业，如罗盖特（中国）精细化工有限公司、江苏正大天晴药业股份有限公司、江苏积华灵大制药有限公司、连云港死海溴化物有限公司等企业，为实训和就业提供了众多优质选择。2014年8月，学校与南京长距科技有限公司签订了校企合作协议，建立了“校中厂”——长距连云港环境检测中心，为实施现代学徒制教学奠定了基础，同时为本专业学生的实习和就业提供了便利。该专业师资力量雄厚，师资队伍结构合理，实验实训设施先进。主要是培养与我国现代化建设要求相适应的，掌握本专业必备的基础理论和专门知识，具有从事本专业实际工作的综合职业能力和全面素质，在化工、制药、建材、冶金、食品、医疗卫生和环境监测等行业的质量检验部门从事化学检验工工作，并能进行常见分析仪器的安装、调试、使用与维护、常见故障的检修与性能检定，对分析实验室有一定管理能力的高素质技能型专门人才。

核心课程：分析化学、定量化学分析、工业分析、现代分析检测技术、化学工艺学、化工产品检验技术、食品分析与检测、药物分析与检测、医药产品检验技术、环境分析与检测、化验室组织与管理等。

就业岗位：本专业毕业生可面向全国建材、化工、食品、环保和医药等行业就业，卫生防疫部门、医院检验室及大专院校实验室检测及实验分析工作；从事生产监督、产品检验和质量管理等工作。

技能培训：本专业除了每年组织学生参加计算机等级、英语等级考试外，还组织学生参加化学分析工、化学检验工、CAD职业技能等级培训与考证，鼓励学生获得ISO质量内审员证书，使学生在毕业后与企业实现零对接。