培养目标： 培养掌握21世纪国际、国内旅游业经营管理的基本理论、基本知识，并且在旅游企业经营管理及旅游资源开发、旅游市场营销等工作中，具有灵活运用现代旅游企业管理思想、管理方法、管理原则、管理手段能力的高级应用管理人才。 主要课程： 旅游学概论、现代旅游饭店管理、旅行社经营管理、旅游市场营销学、导游概论、旅游经济学、旅游促销学、旅游饭店计算机信息管理、旅游资源开发与规划、旅游景区景点管理、旅游企业人才资源开发与管理、大学英语、旅游英语、饭店英语、导游英语和二外（日语或韩国语）等。 就业去向： 在旅行社、饭店、宾馆、旅游公司及其他旅游业管理部门从事旅游资源开发、旅游市场营销和旅游业管理等工作。 授予学位： 管理学学士
（英日双语） 培养目标： 培养掌握国际国内旅游业、涉外企业的现代经营管理理论，具有扎实的旅游和涉外企业所需的英、日双语应用能力的高级双语管理人才。 双语管理人才。 双语管理人才。 主要课程： 旅游学概论、旅行社经营管理、旅游饭店管理、导游与领队概论、客源国概况、旅游政策与法规、旅游安全学、旅游地理学、大学英语、旅游英语、导游英语、饭店英语、商务英语、大学日语、旅游日语、导游日语、饭店日语、商务日语。 就业去向： 在旅行社、旅游饭店、公司企业等管理部门从事服务与管理工作；能在涉外企业从事接待、文秘、翻译与管理等工作。 授予学位： 管理学学士