食品营养与检测(专科类)
培养目标:培养具备食品营养、食品检测的基本理论与基本技能,能够将营养学知识和食品检测知识应用于食品配餐、营养咨询、食品研发、食品检测、营养教育及人群营养服务等行业,适应各类食品检测、食品生产、品质管理和食品营养与保健等岗位工作需要的高素质技能型人才。
主干课程:食品营养与配餐、食品微生物与检验、分析仪器操作技术、食品分析技术、食品企业质量控制技术、功能性食品及开发等。
可获得职业证书:公共营养师、食品检验工、配餐员。
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