培养目标：具有农产品质量检测基础知识，具备农产品产地环境监测与评价技术、农业投入品检测技术，能够对农产品生产和加工贮运过程进行质量监督检测，具有农产品市场准入的相关知识，适应农产品质量管理、质量控制和质量检验等岗位工作需要的复合技能型人才。

主干课程：分析仪器操作技术、农产品产地环境质量检测与评价、粮油产品分析检测、饲料质量分析检测、果蔬产品分析检测、畜禽产品分析检测、微生物分析检测、样品处理技术、农化分析技术、农产品核心原料质量控制、农产品企业产品检验操作规范等。

可获得职业证书：食品检验工、饲料检验工、分析化验工。

就业方向：有机农产品、绿色食品、饲料和肥料等各类生产企业、各级质量检测机关、分析仪器的使用、维护和销售单位。