旅游管理(本科类)
专业介绍：本专业学生主要学习旅游管理的基础知识、基本理论、基本技能以及相近专业的基本知识，掌握旅游管理业务的基本方法。
主要课程设置：
《旅游学》（Tourism）
《饭店管理概论》（General Hotel Management）
《饭店财务管理》（Hotel Financial Management）
《旅游经济学》（Tourism Economics）
《旅游规划学》（Travel Planning）
《旅游人力资源管理》（Tourism Human Resource Management）
《旅游企业战略管理》（Tourism Strategic Enterprise Management）等。
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，适应21世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，富有时代特征和创新精神的旅游管理高级应用型、复合型人才。学生毕业后，能分别在现代旅游业、饭店业及其他旅游相关企业从事经营管理工作，也可以在各级旅游规划、旅游行政管理部门从事行业管理工作。
毕业生应具有以下几方面知识和能力：
1.熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游企业经营运行的国际惯例；
2.具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论，掌握旅游与酒店管理、旅游资源规划与开发；
3.国际旅游贸易的基本理论和方法，受到旅游与酒店经营管理方面的基本训练；
4.具有较扎实的经济管理、汉语写作、计算机和外语等方面的基础知识；
5.知识面较宽，具有较强分析问题和解决问题的能力及创新精神；
6.具有一定的社会活动能力、从事对外国际会计实际业务工作和适应相邻专业业务工作的基本能力与素质；
7.掌握旅游与酒店管理专业领域的定性和定量分析方法，具有一定的科学研究能力和实际操作及企业管理能力；
8.具有一定的体育和军事基本知识，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，心理素质健全，审美观点正确，身体健康。
授予学位：管理学学士
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