培养目标 ：　 具有良好的职业道德和较强的职业能力的旅游业、酒店业、休闲业高级职业技术人才和业务部门、职能部门管理人才。
学 制 ：三年
专业课程： 酒店经营与管理、基础会计、管理学原理、酒店营销实务、旅游公共关系、酒店人力资源管理、酒店财务管理、中外民俗、旅游法规、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、礼仪与形体训练、酒水调制与服务、饭店实用美学、康乐服务与管理、食品营养与卫生、实践环节
就业方向： 能在现代酒店业、国际旅游业及其它旅游相关企业从事经营管理工作，或在各级旅游规划、旅游行政管理部门从事行业管理工作，以及在旅游、酒店管理院校与科研单位从事教学与科研工作。