专业简介：

培养适应现代旅游酒店业发展，具有较强职业素养和专业服务技能，具备一定的管理知识和技能技巧，主要从事高星级商务酒店、度假酒店、高档餐饮连锁、会议中心等一线部门的服务与管理工作。

培养目标：

本专业主要培养具有良好职业道德和敬业精神，掌握酒店管理专业理论基础和基本知识，有较强的专业服务和管理技能，适应现代旅游酒店发展一线所需的基层与中高层管理人员等职位要求的高素质技术技能人才。

主干课程：

酒店业概况、酒店服务英语、旅游学概论、实用礼仪、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店财务管理、市场营销、旅游心理学、酒店人力资源管理实务、酒店信息系统操作、调酒、中国茶艺等课程。

就业方向：

1. 高星级商务酒店、度假酒店前厅、客房、餐厅服务与管理工作；

2. 高星级酒店销售部营销员或其他部门行政人员；

3. 高档餐饮企业调酒员、茶艺师。

可取得的职业资格证书：

计算机三级/二级、英语B级/四级、普通话资格、餐饮职业经理人、全国导游资格证、茶艺师。