应用化学专业设置于2004年，专业定位是培养分析检测应用性技术人才，立足山西，辐射全国，现已培养和造就出一批具有创新精神、能满足现代化工企业要求的应用型人才。开设的主要课程有：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、化学信息学、化工原理、结构化学、药物分析、煤分析、环境数据分析方法、无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、仪器分析实验、化工原理实验等。学制四年，属理科科类，学业期满可以授予理学学士学位。学生毕业主要就业于科研机构、企事业等单位从事分析检测及其他化学工作，也可以到初中、普通高中、职业中学及各种培训机构担任化学教师。