酿酒技术(专科类)
培养目标：本专业主要培养具有葡萄酒酿造、生产管理、质量控制、品尝鉴赏等专业知的高素质技术技能型人才。
主干课程：葡萄酒生产技术、葡萄酒品鉴学、葡萄酒质量控制技术、葡萄酒设备使用与维护、葡萄生产技术等。
就业方向：主要面向葡萄酒企业、葡萄酒生产链等工作岗位。
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