专业背景
    20世纪90年代中期以后，我国连锁经营的发展速度已经超过世界上任何一个国家。特别是进入21世纪以来，我国连锁企业经过近几年的开创与酝酿，呈现出快速发展的态势——连锁企业（集团）逐年增加、连锁门店数量和销售额快速增长。连锁经营业态分布广泛，几乎覆盖了所有的商业流通业与服务业，同时还在不断向其他产业延伸。目前我国拥有连锁体系5000多个，是目前世界上连锁经营体系最多的国家。家电业的国美、苏宁；零售业的人人乐、华润万家；餐饮业的肯德基、麦当劳等连锁体系已在各行各业对国民生活产生着巨大的影响。
    中国连锁经营管理师网的行业动态调查显示：按照目前国内消费市场的递增速度，连锁店的需求每年将递增30%。而连锁企业要在竞争中生存，就必须不断争夺市场，实现规模扩张，因此，许多连锁企业都在不断地快速滚动开发。跨地区的高速度发展和门店数量的急剧增加赋予了连锁企业的人才开发以更艰巨和更重要的任务，连锁企业必须构建一支强有力的人才队伍，以保障企业战略与战术的实施，让员工理解和切实到位的执行，不至于让庞大的连锁系统出现执行断层和扭曲，同时支撑连锁企业快速的发展。
    中国已成为市场空间最大的特许加盟市场，然而，据《中国连锁业人力资源发展报告》显示:由于行业发展过速而人才培训机制不足，连锁经营行业正在面临人才荒，其中尤为稀缺的是管理型人才。按保守估计，目前全国连锁行业的管理性人才缺口至少为60万，而培养一个成熟的中高级管理人才需要的时间比较长，一般说培养一个部门经理级中层管理人员需要好几年的时间，而一个经理要培养成店长至少又需要3年左右。由于现在连锁经营方向管理人才大多数是由其他相关专业过渡而来，且连锁经营方向管理人才需要多年的行业积累经验，所以导致专业人才出现断层，该专业人才稀缺，不少公司也纷纷花高薪挖人，面临这一领域人才的极度需求状况，不仅提供了各大院校毕业生一个新的就业领域，同时也对各大院校的人才培养提出了新的要求。
    陕西连锁行业覆盖的领域和范围已拓展至食品、医药、书店、百货、石油、服务业等多个业种。同时，一大批国际、国内知名的零售、餐饮品牌如沃尔玛、华联、联华、王府井、国美、苏宁、肯德基、麦当劳、必胜客等相继入驻陕西，这昭示着连锁经营在陕西存在巨大的发展空间及增长潜力。与此同时，连锁经营的迅猛发展使其对专业人才的需求日益增加，且竞争激烈。根据人才市场预测，连锁经营管理人才严重短缺，且在近期缺口越来越大，整体数量及素质都不能满足行业快速发展的要求，特别是高级人才。成本管理、营运、采购、店长成为连锁企业稀缺人才，拓展、收银、市场策划、防损、仓储物流、理货员等多种人才的市场需求一直旺盛；中层、基层管理人员及基层操作人员为连锁企业最需要的人才。
培养目标 
    本专业培养拥护党的基本路线，具有强烈的社会责任感和良好的公民修养，在德、智、体、美等方面全面发展，具有连锁经营管理专业必备的基础理论知识和专门知识，掌握连锁门店运营管理操作技术，具有必要的计算机操作能力和英语应用能力，具备连锁企业总部管理、门店营运管理、配送中心管理所必备的岗位知识和职业技能，胜任门店开发、收银、理货、盘点、物流配送、防损、市场调研与策划等工作的高素质技能型人才。
毕业证书及深造方向
    连锁经营管理专业学制为三年，学历层次为专科。该专业学生完全享受本科生教育教学资源，可参加“专升本”继续深造；同时，学院为该专业学生提供良好的职业培训教育，为学生搭建优质的实习实训平台，为学生提供可靠的“专升本”、“专升硕”等“一站式”海外留学深造服务。
主干学科与主要课程
    主干学科：管理学、经济学
    主要课程：基础会计、管理学基础、经济法、连锁企业经营管理、
    连锁人力资源管理、经济学、连锁企业采购管理、连锁企业门店开发设计、连锁企业门店运营管理等
可获得行业岗位证书
    助理连锁经营管理师、零售业职业经理人资格证书、商贸零售管理证书、助理物流师、助理电子商务师、计算机二级、驾驶证书等。