培养目标: 培养系统掌握旅游学、酒店管理、会展管理基本理论和知识，具有理论分析和专业实务操作能力，熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规，具有一流英语语言技能和跨文化商务沟通能力，适应经济全球化的高层次旅游管理、酒店管理和会展经济与管理的复合型人才。

核心课程：财务管理、市场营销、旅游学、酒店业概述、前厅运营与管理（英语）、客房运营与管理（英语）、餐饮服务与管理（英语）、酒店财务会计（英语）、酒店营销理论与实务（英语）、会展营销（英语）、会展风险管理（英语）、会展管理与服务（英语）等。

专业特色：拥有良好的专业外语培养环境和条件，突出国际化人才的培养，学生分类选择国际酒店和国际会展课程模块，强化理论与专业技能的结合，与喜达屋、卡尔森、凯悦等国际五星级酒店集团建立紧密的校企合作关系，开设校企共建的酒店管理生培训计划、与美国饭店协会合作开设的AHLA卓越人才教改班、校内辅修双学位等项目；可参加全国英语专业四级和八级考试。

就业去向：国际五星级酒店、国际旅行社、国际五星级豪华邮轮集团、大型国际主题公园、大型国际会展中心、会展企业、会展策划公司、公关及宴会策划机构、奢侈品管理及销售企业、国际航空公司等。