国际邮轮乘务管理(专科类)
核心课程：邮轮行业及运营管理、邮轮信息系统、邮轮业趋势及议题、住宿原理、餐饮服务原理、食品制作原理、酒水知识、餐饮管理-成本控制&菜单工程、市场营销-营销组合、活动策划、人力资源管理、财务管理、收益管理等。
就业方向：毕业生能胜任国际豪华邮轮乘务餐饮、客房、厨房、前台服务中心、休闲娱乐中心、免税销售中心、邮轮岸上观光、航程销售等服务与管理类岗位及在更为广泛的服务行业（如国内外高星级酒店、邮轮港、联检部门等），从事相关服务及中高级管理工作。
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