2016年12月27日，广东省高校设置评议委员会召开全体会议，经评议表决，同意惠州市政府设立惠州工程职业学院。

办学历史
2016年12月8日~9日，省政府委派专家组对我市工程职业学院设立进行现场考察，给出了“高起点、高标准”的评价。
2016年12月27日，广东省高校设置评议委员会召开全体会议，经评议表决，同意梅州市政府筹设梅州南方紫琳职业学院，同意广州颐和发展集团有限公司筹设广州颐和职业学院，同意茂名市政府筹设广东茂名农林科技职业学院，同意惠州市政府设立惠州工程职业学院，同意江门市政府设立广东江门中医药职业学院

办学条件
院系专业
根据规划，学院将设置电子工程、机电工程、信息工程、交通工程、土木工程、环境工程、生物工程、管理工程、工艺美术9个系，理工科特色鲜明。首批开设应用电子信息技术、机械制造与自动化、计算机应用、电子商务、园艺技术5个专业，2017年计划招收新生1000人。此后，将继续增加绿色食品生产与检验、城市轨道交通技术、汽车检测与维修技术、石油化工技术、云计算技术与应用、会计与金融事务、畜牧兽医等专业，实现第5年办学规模达到6000人。专业设置和人才培养瞄准我市“机器换人和互联网+惠州智造行动”，聚焦LED、新能源、汽车等先进制造业与物联网、云计算、生物制药等新兴产业和现代农业，与“科技含量高、资源消耗低、环境污染少，依山伴湖与拥江抱海浑然天成，都市繁华与田园风光交相辉映，绿水青山与金山银山互融共赢”的绿色化现代山水城市建设的高技术人才需求无缝对接。实现向高标准、高要求看齐，为我市产业升级发展培养一大批新型人才的终极目标。

教学建设
惠州市委市政府在投入10多亿元进行校园建设同时，投入近1亿元高标准建成现代数控装备制造、逆向技术及快速制造、工业机器人生产训练、计算机运用、电子商务、冷链物流、现代园艺、动物医护等多个集教学、考核、培训、竞赛及生产研发“五位一体”功能的现代化实训中心。设施设备以6000人计，达到生均17000多元，满足高技术、高标准的办学要求。

校园环境
创建中的惠州工程职业学院位于风景秀丽的汤泉景区，占地面积570亩，总建筑面积221946.3㎡。截至2016年12月，已完工面积73817.3㎡；在建的84000㎡建筑正在紧张施工，将在2017年7月完工交付使用；64129㎡的待建建筑计划在2018年全部完成。学院依山傍水，河湖相伴，有现代化图书馆、教学楼、创新创业中心、体育设施场馆等。