培养目标：本专业着重培养学生具备化学、药学和工程学的学科基础和制药工程专业知识，具备从事药品及其他化学品的技术开发和工程设计能力，在工程应用研究等方面具有良好的开拓精神、创新意识和实践能力的研究开发型和技术应用型工程技术人才。
主要课程：生物化学、有机化学、化工原理、机械基础与工程制图、制药设计与设备、药用植物与生药学、制药工艺学、天然药物化学、药理学、药剂学、发酵工程原理与技术、药物分析
就业方向：本专业学生毕业后适于在相关企事业单位从事医药产品的生产、开发、应用研究、药厂设计、分析检测和教学研究、生产管理及技术服务等工作。