生物工程(本科类)
培养目标   本专业培养掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基础理论、基本技能,能从事生化产品、生物制品以及与生物工程和生物技术有关的设计、生产、新技术研究、新产品开发和工厂管理的高级专门人才。 专业课程   有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、微生物工程工艺学、基因工程原理与应用、发酵设备、食品营养与工艺、生物技术制药等。 就业方向   毕业生可在大中型企业和中高等学校从事生物技术与工程(生化工程、微生物工程、生物制药)的设计、生产、管理、营销、科研和教学等方面的工作。