植物科学与技术（本科）
　　一、培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要、德智体全面发展，具备创新精神和扎实的植物科学基础知识，熟练掌握植物生产、植物育种和植物保护的知识和技能，毕业后能够从事与植物生产、应用研究、技术设计推广与开发、经营管理、行政管理以及教学、科研工作的高级专门人才。
二、培养要求： １．掌握植物学科的基本理论、基本知识；具备植物生产与研究的技能和方法；　　２．熟悉与植物生产和植物保护相关的有关方针、政策和法规；　　３．掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作的能力；　　４．有一定的社会主义市场经济知识和管理知识；　　５．具有较强的计算机应用能力，掌握一门外国语，能较顺利地阅读本专业外文书刊，具备听、说、写的能力；　　６．具备可持续发展的意识和基本知识，了解植物生产和科学技术的前沿与发展趋势。
　　三、主要课程：植物学、植物生理学、基础生物化学、遗传学、分子生物学、土壤肥料学、植物生态学、信息技术、植物生物技术、植物保护学、植物生产学、植物育种学、植物产品与加工保鲜等。