烹调工艺与营养(专科类)
培养具有良好的人文素养、深厚的现代烹饪、营养理论知识、较高烹饪技能的专门人才。从事国际豪华邮轮,大中型酒店、宾馆、餐厅的烹调技术与管理工作,大中型酒楼经营管理工作,配餐公司的营养配餐技术与管理工作,公共营养师工作。