专业代码：510113

    陪养目标：本专业培养适应社会主义市场经济和现代化建设，拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有农产品质量检测基础知识，具备农产品产地环境监测与评价技术、农业投入品检测技术、农产品检测技术，能够对农产品生产、加工和贮运过程进行质量监督检测，从事农产品质量管理、质量控制和质量检验等岗位工作需要，能够适应新兴产业的发展和产业结构优化升级、社会满意的高素质技术技能型人才。

    核心课程：《分析仪器的使用与维护》、《植物保护与检疫》、《土壤农化分析》、《农产品质量检测标准的应用》、《农产品质量安全与控制核心课程群》等 。  

    就业面向：本专业就业工作岗位主要有农产品质量安全检验员、农产品质量管理员、食品检验员等，从事农产品中农药残留、重金属、硝酸盐和亚硝酸盐、真菌毒素的检测工作。建立企业检验技术标准，维护分析检测设施，分析质量异常原因；建立和维护质量体系。从事原料、生产过程及成品的分析检验工作。