培养面向生产、管理第一线的具有模具技术和其他工程技术应用方面实践能力的高素质高技能人才。掌握必备的专业基本理论和专门知识，富于创新意识，具备以计算机为主要信息工具，从事成形工艺与模具设计、模具制造工艺编制、现代模具制造设备运用、现场生产组织及管理等方面的能力。
主要课程有：机械制图、机械设计基础、机械制造基础、冲压工艺与模具设计、塑料成型工艺与模具设计、数控编程与操作、特种加工、模具CAD/CAM等。
就业方向：毕业生可在制造行业中从事产品造型、冲压工艺与模具设计、塑料成型工艺与模具设计、模具制造工艺编制、现代模具制造设备操作、现场生产组织及管理等做。
一、培养目标
培养拥护党的基本路线，适应机电装备制造企业、模具企业或塑料制品企业生产、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，掌握从事本专业领域实际工作的成形工艺与模具设计、模具制造工艺编制、现代模具制造设备运用、现场生产组织及管理，具有模具技术和其它工程技术必备的基础理论知识和专门知识，具有良好的职业道德和敬业精神的，模具设计、模具生产工艺制定、数控编程与加工、模具装配与调试、产品质量检验、模具设备维修及模具营销的高素质高技能人才。
二、人才培养素质要求
1.德育目标：热爱党和社会主义祖国，坚持四项基本原则，掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理及“三个代表”重要思想；具有良好的职业道德品质和强烈的敬业精神、创新精神以及较强的法制观念；掌握必备的文化科学知识和专业理论知识、专业技能知识，具有较快适应岗位实际工作的能力和素质，能为学习深造奠定坚实的知识基础；具有良好的心理素质，健全的人格，坚强的意志，较强心理承受能力，乐观主义情绪，以及一定的美学修养。
2.职业道德规范：文明礼貌、诚信无欺、高度负责、遵纪守法、廉洁奉公、求实创新、安全生产、保护环境、保守机密。
3.通用知识：能熟练使用英语，并通过国家三级或三级以上英语等级证书；具有熟练使用计算机的能力；具有质量、成本、安全的管理能力及车间、班组管理能力；具有继续学习和适应职业（岗位）变化的适应能力。
4.关键能力：具备专业技术工作所必需的文化基础知识；掌握所需的机械制图、机械工程材料及热处理、机械设计基础等知识；具备电工、电子技术、液压、气压传动的基础知识；具备模具生产管理的技术经济分析的基本知识；具备社会科学和人文科学的基本知识。
5.专业单项技能与知识：具备模具设计理论应用能力、计算机辅助设计能力、计算机辅助制造能力、模具制造工艺知识应用能力、数控编程能力、数控机床操作能力、特种加工机床操作能力、模具装配调试能力等。具有三维软件证书、制图员证书以及数控工艺员中、高级工操作技能并通过国家等级鉴定获得相应等级证书。
6.专业综合技能与知识
（1）具备本专业必需的机械、电工与电子技术、计算机应用、外语阅读与翻译的基本技能；
（2）具有较强的本专业领域内的工程设计、生产组织和管理能力；
（3）具有研发新技术、新工艺和新材料的初步能力；
（4）具有一定的组织管理和良好的人际交往能力。
7.技能证书要求
（1）国家英语三级证书
（2）全国计算机等级考试证书
（3）三维软件证书
（4）中、高级制图员证书
（5）中、高级数控工艺员证书
三、招生对象、学制及学习形式
本专业招收普通高中理科毕业生、中职对口生，脱产学习，学制三年。
四、专业教研室
模具设计与制造专业成立于2006年，2007年开始招生。现有在校生160人。模具设计与制造教研室成立于2007年，现有教师5人，均具有硕士研究生学历、学位。其中2人具有中级职称，4人具有企业工作经历。自成立以来，模具设计与制造专业教师发表核心期刊科技论文8篇，其中ＥＩ收录１篇。教研室老师辅导的学生参加省、院组织的大赛都获得了优异的成绩。２００８年，在山东省大学省机电产品大赛中荣获一等奖一项，２００９年山东省职业院校技能大赛（高职，技师组）“注塑模具CAD与主要零件加工竞赛项目”获得二等奖。
五、校内实训条件
学院在2006年利用奥地利贷款项目，建设设备先进的数控技术实训中心，实训中心按照培养学生职业素质、营造真实的工作环境布置，适合基于工作过程的教学方式进行。
1、CAD/CAM实训室
CAD/CAM实训室拥有高配置电脑60台，UG、CAXA、Hypermill等多种软件。是科技部国家制造业信息化三维CAD教育培训基地，能够完成社会和学生的三维软件培训。

2、数控技术实训中心
该中心按实训功能分为：数控车床、数控铣床、加工中心三个实训区。
中心拥有数控车床10台、数控铣床10 台、加工中心3台、三坐标测量仪1台。数控系统主要为FANUC、SIEMENS、华中世纪星三大类。五轴加工中心一台，四轴加工中心２台。

3、CNC实训室
建成先进的CNC实训室，进行SIMENS、FANUC等系统加工仿真模拟
数控技术实训中心成为面向数控技术领域服务，集教学、科研、培训、职业技能鉴定、职业技能竞赛、新产品的研制开发、高精度零件或精密模具加工、复杂零件的测量与数据分析等为一体的实训基地。

六、校外实训基地
专业与北汽福田潍坊模具厂、青岛海尔模具有限公司、日照裕鑫动力有限公司等企业建立了密切的合作关系。