培养目标：本专业突出学生文化素质的提高和基本工具运用能力、职业技术能力、就业能力及创新能力的培养，培养德、智、体、美全面发展、社会适应能力强的地方经济文化建设需要的应用型人才。

主干课程：微生物学、细胞生物学、遗传学、动物学、植物学、生态学、植物生理学、动物生理学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、发酵工程、基因组学等。

发展方向：（1）就业：毕业生能在基层农林牧渔、环保、园林、工业、医药、食品等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的生产、技术开发、管理等工作。（2）专升本：应届或往届毕业生可报考相关专业升本，或出国留学升本。