培养目标：培养掌握动物生产与疾病防治的基本理论，具有较强的实践动手能力，具备从事畜牧兽医行政管理、动物疫病检测与防控、肉品卫生检验、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健领域等方面的基本能力，能较好地适应现代畜牧业发展趋势，能熟练使用计算机，掌握现代信息技术的使用方法，具有一定的科学研究和管理能力的高素质应用型人才。

主干课程：动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物、动物药理学、动物微生物学与免疫学、动物性食品理化检验学、动物性食品微生物检验学、宠物疾病防治、动物生产学等。

学制、层次与科类：四年、本科、理工类。

出口方向：（1）就业: 在畜牧兽医管理部门、进出境检验检疫局、人畜共患病防控机构、兽医公司、大型养殖企业、宠物医院、畜产品加工企业等从事畜牧兽医行政管理、进出境动物检疫、人畜共患病检疫、动物疫病诊断与防治、宠物保健与福利、动物食品卫生检验与监督等相关工作。（2）考研: 应届或往届毕业生可报考相关专业的硕士研究生。（3）出国留学。