培养目标：培养德智体美全面发展，基本理论扎实，富有创新精神和实践能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，系统掌握飞行器制造专业知识，具有飞行器及一般机械产品设计、设备控制、维修、管理的基本能力，能够在工业生产第一线从事飞行器和一般机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才，也可以继续攻读相关专业学科硕士学位。

主干课程：高等数学、大学英语、工程制图、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、电工电子学、气液压学、工程材料、机械制造技术基础、机械控制工程、飞机构造学、现代飞机制造技术等。

学制、层次与科类：四年，本科，理工类。

出口方向：（1）就业。毕业生就业实行双向选择，可在航空航天、机械设计与制造、材料加工等行业和领域的大中型企业、合资企业、机场、飞机制造厂从事机械零件生产加工、飞机维护、大修、飞机改装、结构件深度维修以及飞机运行监控、故障诊断及工程管理等方面工作，亦可从事通用机械的设计制造过程。也可通过考公务员或选调生到政府机关等行政事业管理单位工作。（2）考研。毕业生可报考航空宇航制造工程、机械制造及自动化、材料加工工程等学科专业方向的硕士、博士研究生。（3）出国留学。

专业特色与专业优势：飞行器制造工程专业为山东省独家设立的专业，填补了山东省在该项的空白。在学校“一体两翼”应用性人才培养总平台下，与地方行业紧密结合，在培养模式、企校合作建设方面形成了相对突出的专业特色。学院积极推进教学改革，创新课堂教学方式方法，创新以任务为驱动、以项目为导向的“工学结合”的人才培养模式，建立“工学结合”人才培养方案，优化课程内容体系，开发相应的教学项目，教育教学水平和教育质量不断提升，得到了学校和社会的充分肯定，学生频频在全国航空航天模型锦标赛、全国大学生数学竞赛、全国三维数字化创新设计大赛、机电产品设计大赛等国内大赛中斩获佳绩，特别是依托本专业成立的临沂大学航模队已经在社会上有了较大的影响。