培养目标：培养德、智、体、美全面发展，基本理论扎实，综合素质高，适应能力强，富有创新精神和实践能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，系统掌握化学工程与工艺方面的基础理论和专业知识，具有较强动手实践能力，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等领域从事工程设计、技术开发、生产管理等方面工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才。

主干课程：基础化学、基础化学实验、有机化学、有机化学实验、物理化学、物理化学实验、仪器分析、仪器分析实验、化工原理、化工原理实验、化学反应工程、化工热力学、化学工艺学、化工分离工程、化工专业实验、化工制图、化工设备基础、化工仪表与自动化、化工安全概论、化工过程设计。

学制、层次与科类：四年，本科，理工类。

出口方向：（1）升学：本科毕业后考取化学工程与工艺及其相关专业研究生。（2）就业：科研单位、高等院校从事科研教学工作，化工、石油化工、轻工、高分子材料、食品及医药工程、能源、冶金等工业部门和环保、质检等部门从事科学研究、技术开发、工艺设计和管理等工作，在金融、商检、公安、外贸、海关、政府部门等系统从事相关工作。（3）出国留学。

专业特色和专业优势：化学工程与工艺专业为校级特色专业，该类专业人才是全国最紧缺的专业人才之一，也是就业最好的专业之一，造就化工设计专家和化学工程师的理想专业。